Berita Istana - Berita Terbaru dan Terpercaya

Soto Ledok Kartosuro Legendaris

SOTO LEDOK KARTOSURO LEGENDARIS

Opini ; Mas Yanto (Kancil) 

Sabtu 25 Januari 2020| Editor : Warsito Nusantoro Pamungkas

 

KARTOSURO-BERITAistana.com-Mengisi perut di pagi hari paling enak dengan hidangan berkuah. Soto ledok Legendaris ini bisa jadi pilihan karena berkuah gurih dan memiliki isian lengkap. Nikmat!

Beberapa penjaja soto sudah mulai berjualan sejak pagi hari sehingga bisa jadi tujuan sarapan.

Pagi ini kami bertiga dengan Mas Yanto (Kancil), Mas Yudi dan saya sendiri mau perjalan ke jogyakarta tidak lupa kami bertiga mampir diwarung sarapan soto ledok kartosuro, soto Ledok legendaris ini sudah menjadi langganan mas Yanto sejak SMA hingga sekarang mas yanto sudah usia 46 tahun, mas Yanto sendiri asli Desa Klego, Kecamatan Klego, Kabupaten Boyolali.

Soto Ledokan merupakan soto legendaris dari jaman dulu kala dan soto ini terletak di daerah Kartasura, jika kalian dari Jogja masuk ke Solo pasti melewati Kartasura dan di kiri jalan sudah ada Soto yang sangat legendaris ini.

Warung ini menawarkan menu spesial yaitu soto spesial daging sapi, tetapi bagi anda yang tidak suka dengan soto sapi disini juga menyediakan soto ayam untuk dipesan. Selain Soto terdapat beberapa menu pelengkap seperti perkedel, tempe dan tahu goreng, sate, kerupuk serta mentho atau sebagian mengatakan namanya jipeng. Untuk minuman yang disediakan terdapat teh panas, es teh manis, jeruk hangat, es jeruk serta beberapa minuman lain.

Menyantap Soto yang segar begitu nikmat sembari menikmati alunan lagu tradisional yang disuguhkan oleh 5 orang musisi jalanan yang memang menetap disana untuk menghibur setiap pengunjung yang datang ke warung ini. Tak seperti pengamen jalanan yang kerap menganggu bahkan sebagian ada yang memaksa di tempat ini mereka sangat sopan. Biasanya mereka memainkan alat musik sederhana dan membawakan lagu-lagu Jawa, sangat nikmat dan syahdu dipadukan menu yang nikmat.

Ada makanan yang unik disebut “Mentho” Sebuah makanan berbahan dasar singkong dan kacang tanah ini juga merupakan makanan penuh kenangan. Di warung-warung atau pasar-pasar tradisional Jawa akan mudah menjumpainya. Setelah singkong diparut halus dan dicampur bahan lain kemudian diberi tambahan kacang utuh kemudian digoreng dengan bentuk dan ukuran sesuai genggaman tangan.

Selain “Mentho” ada snack lain yang lebih tradisional lagi dan jadul. Kacang tanah goreng yang hanya berbumbu garam merupakan salah satu makanan rakyat di tanah Jawa sejak dahulu kala. Pada awalnya tak sengaja melihat bungkusan koran yang berbentuk segitiga berukuran kecil setelah dibuka berisi kacang tanah yang di goreng, bukan sangrai ya.

Konon katanya, masih banyak tokoh-tokoh masyarakat dan selebriti yang pernah menikmati soto ini yang terpampang jelas dalam sebuah foto yang dipajang di dinding di bagian atas warung. Dan ratusan orang yang lalu lalang mampir ke tempat ini rasanya sebagai bukti bahwa lidah banyak orang tak salah memilih bahwa soto ledokan memang begitu segar dan lezat untuk dinikmati.

Kenapa disebut soto Ledokan? Sebenarnya karena soto ini terletak menurun lebih bawah daripada jalan yang diatasnya yang biasa disebut orang jawa “Ledokan” tanah yang cekung ke bawah dan warung ini harus menuruni anak tangga. Warung soto yang terletak di Jl. Ahmad Yani No.3, Kartosuro ini terletak di jalur Solo-Jogja, sangat mudah ditemui.(*)

Soto Ledokan Kartasura
Alamat : Jl. Ahmad Yani No.3, Kartosuro ini terletak di jalur Solo-Jogja
Telp : (0271) 781084
Buka : 06.00 – selesai.

Terkait

Apresiasi Pemkab Malang, KD Menyebutkan Presiden Jokowi Akan Turun Langsung ke Lokasi Gempa Malang

April 25, 2021

Jawa Timur, -Apresiasi Pemkab Malang, KD Menyebutkan Presiden Jokowi Akan Turun Langsung ke Lokasi Gempa Malang. Anggota DPR RI Dapil V Malang Raya Fraksi PDIP yang juga merupakan Diva Indonesia,...

Kapolri: Polri Beri Kekuatan Terbaik Bantu Cari KRI Nanggala 402

April 24, 2021

BALI- Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo menegaskan, Polri akan memberikan yang terbaik dalam upaya pencarian kapal selam KRI Nanggala 402 yang hilang di perairan Bali. Saat ini, kata Sigit, Polri...

Terima Uang Sogokan Ratusan Juta Ditresnarkoba Bebaskan AMR Tumbalkan RUS

April 12, 2021

KALTENG - Penangkapan terhadap berinisial RUS oleh Direktorat Reserse Narkoba (Ditresnarkoba) Polda Kalteng, disoal pihak keluarga karena dianggap janggal. ‎ Menurut Triyono, kepada media .........

Presiden Jokowi Resmikan Bandara Toraja

Maret 18, 2021

TORAJA_Dalam kesempatan yang sama, Presiden turut meresmikan secara virtual Bandara Pantar di Nusa Tenggara Timur_ Peningkatan aksesibilitas dan konektivitas transportasi penting artinya untuk...

Diduga Melakukan Selingkuh Oknum Lurah di Mangunan Bantul Digerebek Warganya 

Maret 7, 2021

BANTUL, – Merasa geram dengan perilaku Lurah yang diduga telah melakukan perselingkuhan dengan salah satu warga, malam tadi, Minggu (7/3/2021), sekitar 100 warga dari 6 dusun (cempluk, mangunan,...

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments